餐飲業IPO盛行,天母洋蔥Mr.Onion洋蔥先生展店,總經理盧俊賢預估年賺1個股本 (牛排,菜單,價位價錢,京站廣場美食餐廳,百貨公司美食街,品嚐趣意式牛排PASTA)

自從王品上市之後，帶動了一波餐飲業紛紛走向資本市場的趨勢，天母洋蔥Mr.Onion(洋蔥先生)也不例外。其中的模式，不外乎都是先嘗試 IPO (Initial public offering, IPO:首次公開募股)。接續若募資順利，通常都能夠順利成功進入上櫃上市之列，賺到大錢。

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天母洋蔥旗下Mr.Onion(洋蔥先生) 展店飆速估年賺1股本明年中旬IPO

餐飲業競爭相當激烈，又有一家連鎖餐飲品牌Mr.Onion(洋蔥先生)表態將快速展店搶攻外食市場。天母洋蔥公司總經理盧俊賢表示，目前全台共有15家店，預計年底前可達20家店，年營收可較去(2012)年倍增至7億元，並賺達1個股本，計畫於明(2014)年6月左右進行IPO，目前由資誠會計師事務所輔導中。
(有資格的朋友可以考慮去抽抽看，以目前餐飲頁IPO抽股的結果來看幾乎都是大賺，但要運氣啦)

天母洋蔥是由老字號洋蔥餐廳創始店另行分出，分別由盧家兄弟以不同理念經營，盧俊賢表示，「Mr.Onion」將洋蔥的老招牌加入「服務和人」的概念，希望更強化與顧客間的互動，去年底僅6家店，但至今已來到15家店，展店迅速，預計至年底可達20家，明年底更可達35-40家左右，平均1個月開出1-2家新店。

盧俊賢強調，新店皆選擇開在百貨或商場內，主因為百貨商場停車方便又有聚客力，較街邊店容易經營，包括新竹巨城、屏東SOGO百貨等都會開出，明年還要再挺進花蓮，在東部開出第1家店。儘管上半年內需景氣仍低迷，盧俊賢也坦言「上半年消費比較悶、今年7月也不像往年消費熱絡」，但8月起看來已有好轉，尤其展店效益持續帶動營收，預計今年營收可達7億元，較去年的3.5億元倍增，獲利可望衝上7000萬元，也就是1個資本額。

另一方面，天母洋蔥也另外開出「品嚐趣意式牛排PASTA」和「洋蔥意廚」2大品牌，前者目前在台共有4家店，其中3家開在商場美食街，1家位於內湖科學園區，而「洋蔥意廚」則前進上海搶食華東龐大餐飲市場，目前僅於靜安區開出1家，預計共將在上海開出3-5家，不過，盧俊賢說，大陸市場暫不會快速發展，主力仍放在台灣。
(這家洋蔥先生剛開展第一家店時，店門口都是大排長龍，至今仍印象深刻)

[產業趨勢]餐飲業IPO風行,天母洋蔥Mr.Onion(洋蔥先生)展店:總經理盧俊賢預估年賺1個股本,明年中IPO2

Mr.Onion洋蔥先生故事

1991年
我們從天母的小巷子創業
秉持著、專業、親切、創新的經營理念
每一份送到顧客面前的餐點都有我們的用心與堅持

2009年
更進一步邁向國際化
更名為Mr.Onion天母洋蔥股份有限公司

2012年
為了實現對顧客的諾言
持續前進
強化經營團隊提升服務品質
跨越過大甲溪服務全台
Mr.Onion感恩
感謝一路以來有這麼多的忠誠顧客
選擇與Mr. Onion共渡時光
這群來自台灣各地的老顧客、老朋友
是Mr.Onion天母洋蔥牛排餐廳持續前進的原動力
眾多的顧客寫下他們的願望
希望我們可以在中南部開立分店
我們曾經承諾，會努力經營、努力成長
2012年11月我們實現了
(上述內容與圖片引自 Mr.Onion牛排餐廳官方網站)