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石二鍋 景美店 位於景美捷運站3號出口出來後,往公館方向約莫走5分鐘左右就可以看到 (羅斯福路上)。王品集團旗下餐廳通常給予大眾高價位的印象,但這家石二鍋小火鍋是少數王品經營的平價價位餐廳,菜單一開始主打不倒兩百的198元,造成當地用餐時間經常是排隊排到爆炸。

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這天下午在台北辦完事情後,筆者坐捷運到台北市最南端的景美捷運站,和朋友約吃個飯後要去試騎台北的Youbike。那天晚上選的餐廳,就是這間王品集團的平價餐廳:石二鍋捷運景美店!這間餐廳據當地人的說法,每到用餐時間必定要排隊,但這天其實看門口只有一個人在等而已,運氣不錯。

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裡面的環境相當明亮,以米白色為主搭配高明度的綠色為輔,加上外觀很像橘子的燈具散發出的黃光,讓人感受到相當現代感卻又帶了點溫暖的用餐氣氛,沒有因為走平價風就隨便設計。

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牆壁上的間接造景光源,放著許多的造型蘋果。

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沒等多久,就有服務生帶位入座。看到菜單,果然價位是貼切"平價風"的市場定位,每一客王品的石二鍋都是198元,200元有找。筆者這天點了雪花牛肉鍋,旁邊的朋友點了雞肉蛤蜊鍋

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上火鍋前的飲料是檸檬冬瓜冰沙,老實說剛看到覺得很普通,畢竟筆者已經喝習慣台南的義豐冬瓜茶,很少有冬瓜茶可以讓我滿意;不過,當喝下之後,哇!以20元的價位來說,這杯兼具檸檬清爽的酸味微微的香氣、以及冬瓜茶自然的味道,一整個感覺得食慾大振,而且非常清爽。後面吃肉和火鍋料的時候,這杯也兼具解膩的效果,門口有不少人是只外帶這杯回家喝的

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接續,就是主菜登場了!石二鍋的火鍋配料與前幾篇去吃陶然日式小火鍋的用料幾乎相同,但比較不一樣的地方是豬血糕兩顆蛤蜊,這個蛤蜊很鮮甜。不過最特別的,筆者個人覺得是寫著石二鍋字樣的百頁綿豆腐,除了豆腐的結構容易吸飽湯汁之外,一口咬下的柔軟與多層次的口感,令人相當驚豔。

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準備下鍋開始煮了。

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最後上場的重頭戲就是雪花牛肉!門口就可以看到,肉品都是現點現切直接上桌,所以色澤和鮮度都是OK的。涮完後的雪花牛肉雖然還滿好吃的,但是並不如預期般的會自然順口化掉,還是要咀嚼幾下才好入口,但以198的價位來說還算可以 (不過,整個吃下來,還是百頁綿豆腐檸檬冬瓜冰沙還算有特色,但肉實在是有點普通)

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這是雞肉與蛤蜊的組合,筆者還是覺得吃牛肉比較好,不過是因為講好換著吃,所以故意點不同口味。雖然蛤蜊一樣很新鮮,但因為火鍋本來就有放,所以要吃的朋友直接點肉類會比較適合。雞肉很軟嫩,但個人覺得陶然的口感稍微Q彈一些,各有其特別之處。

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百頁綿豆腐近照。

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起士丸子。

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配料與肉品現切的過程,可以從透明玻璃窗觀看。

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除了環境比較稍微吵雜一點之外,當作平日聚餐聊個天的地方還算OK。

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石二鍋 景美捷運店資訊

地址:台北市羅斯福路六段192號(近捷運景美站)
電話:02-2935-5798
營業時間:11:30-23:00(最後點餐22:30)

 
 

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