偉恩史達克-生活趨勢觀察家

台北新北市中和的華新街有著泰國街和緬甸街的別稱，在前幾年政府也將它規劃為南洋觀光美食街；這條路上有著許許多多的異國美食，大多以雲南菜、泰國菜和緬甸菜為主。這篇要介紹的是朋友帶去吃的異鄉小吃店。這邊的招牌有：粑粑絲米線、紅咖哩、豌豆涼粉、飲茶等等。

[食記]華新街異鄉小吃店,粑粑絲米線很像米粉!台北中和南洋觀光美食街,推薦,評價,菜單,泰國街,緬甸小吃街(早餐,烤餅,雲南口味,潑水街,紅咖哩,飲茶,南勢角捷運站,豌豆涼粉)

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中和南洋觀光美食街:華新街異鄉小吃店

華新街上的餐廳都有著清楚的標示與統一的招牌，雖然看起來比起以前傳統雜亂的老街更為乾淨整潔，但卻少了那麼一絲台灣早期街道的樣貌與氣氛，以及那令人懷念的古早味。

整排林立的南洋美食餐廳，而且可以注意到招牌的命名有點沒創意XD，筆者推測可能是因為直接翻譯過來的問題。以電影為例，就像魔戒二部曲原名Two Towers，台灣翻成雙城奇謀，大陸卻翻成兩座塔XD

到了那天的目標：異鄉小吃。

店家的門口雖然沒有什麼裝潢，電錶也整個很瀟灑的露在外面XD；但人朝絡繹不絕，感覺上是非常熱門的小店。

友人告知這家店的特色，就是將雲南傳統烤米餅切成絲的"粑粑絲"；下圖為異鄉小吃店的菜單與價目表，其實以價錢來說並不是十分的便宜，難道外國的勞工朋友都賺得比我們還多了嗎...冏。由於目標是粑粑絲，我們就叫了牛肉粑粑絲和雞肉粑粑絲兩種試吃看看。

特色料理"粑粑絲"米線很像米粉

看著店內的員工不斷地煮著粑粑絲忙碌，筆者也沒閒著，開始觀察店內的食物與小菜等資訊。

南洋的食物通常很喜歡用大量的香料做為提味，而且口味偏辣與酸，可以看到桌上擺了很多相關的食材；店內也有販賣辣醬和一些醃漬的食物，看起來口味都相當的重。

這個就是傳說中的粑粑絲，看起來滿像我們台灣的傳統小吃米粉。

下方這個黃色的不明物體聽說是洋蔥絲?有待下次再去時詢問老闆 (*經網友奈奈 告知筆者，這個黃色的固體狀物為豌豆涼粉，是已經放涼成形的；沒有豆味，習慣搭配上酸辣的配料)

店家特調的辣醬與醃漬酸菜。

華新街異鄉小吃店 牛肉與雞肉粑粑絲試吃

因為當天有點趕時間，所以是直接外帶再吃。外帶因為老闆說粑粑絲和我們的米粉一樣很會吸湯，所以幫我們分開裝，打開之後再把湯倒回碗內即可。

下方是牛肉粑粑絲60元，不過牛肉是使用絞肉。

接下來是雞肉粑粑絲同樣為60元，不像牛肉，用的是較為大塊的雞肉塊。

這個酸菜真的味道非常重，本來想說試吃原味看看，結果又酸又辣，口味很重，可能要搭配粑粑絲一起吃比較好。

兩份粑粑絲除了肉的部分不同之外，其實都是大同小異；筆者認為它的口味非常像台灣的米粉湯，但粑粑絲比較有Q度與咬勁一些。此外，這碗粑粑絲的調味也是頗具特色，有帶點微酸與濃厚的香料組合，不過與筆者在國外吃的感覺比較起來，這碗已經有調整為適合台灣人的口味。

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