[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)1

筆者嘉義火雞肉飯之行(Click) 的分享文章,終於到了最後一家,也是較具有知名度的嘉義噴水雞肉飯本店!這家其實對於筆者個人的淺見來說,會認為比較偏向觀光導向的店家,其一是價格有點偏貴(以嘉義來說),其二就是這樣的價格CP值不高(商品性價比),但想吃個雞肉飯應該不需要去探討CV值XD。
(而這間也正是蔡阿嘎開玩講的那間噴X雞肉飯XD 只要想到嘉義人心中想到難吃就會...)

[食記]嘉義噴水雞肉飯本店試吃,文化夜市圓環,火雞肉飯美食大PK-4(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,雞片飯,電話,菜單,價錢,在那裡,做法,醬汁,熱量)

[旅遊+美食] Chayi嘉義必吃美食,必玩必去景點總整理:偉恩史達克帶您玩嘉義 (Click)

[嘉義兩大夜市之一]嘉義嘉樂福夜市:多樣化美食必吃推薦攤位,有吃又有玩 (Click)

[食記] 嘉義郭家雞肉飯,粿仔湯: 文化夜市著名雞肉飯名店 (Click)

[食記] 火雞肉飯美食大PK:嘉義三禾火雞肉飯,傳統超平價庶民口味 (Click)

[食記] 火雞肉飯美食大PK:嘉義三雅嘉義火雞肉飯,正老牌50年老店 (Click)

[食記] 嘉義郭家火雞肉飯,粿仔湯: 文化夜市觀光化的美食 (Click)

[食記] 嘉義火車站車頭火雞肉飯: 超過35年在地老店美食 (Click)

 

關於嘉義噴水雞肉飯的淵源

有許多人都開玩笑說,噴水雞肉飯之名是因為雞肉多汁會噴水,但這其實是個美麗的謬誤。嘉義噴水雞肉飯是嘉義市早期市集第一商場的元老店家因為其本店位在嘉義市噴水池圓環旁,因此命名為噴水雞肉飯。噴水雞肉飯是1949年由林添壽先生所創的,林先生的店本來賣的是滷肉飯,當時物質環境不佳,要過年過節才有雞肉吃,結果林先生用他的創意把切片火雞肉拿來搭配白飯

[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)2

隨後這種雞肉飯風行全台,但多以雞肉絲代替雞肉片,目前噴水雞肉飯雖然也有賣片狀雞肉,但也另外賣雞肉絲的雞肉飯(價位較為便宜),目前僅有少數店家有賣雞肉片式的雞肉飯(古早味火雞肉飯和微笑雞肉飯)。目前噴水雞肉飯在嘉義市區有多家連鎖加盟店,但筆者去的這家是本店

[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)3

 

嘉義噴水雞肉飯本店 試吃體驗

首先是此次系列專題的重點噴水雞肉飯!嘉義噴水雞肉飯與其他家最大的特點,就是每一絲的雞肉幾乎都有帶皮,對於喜歡吃雞皮和渴望大量膠質的朋友,應該是相當具有吸引力的雞肉飯。

[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)4 [食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)5

嘉義噴水雞肉飯的價位與其他家比較起來稍貴,雞肉片飯50元雞肉絲飯40元;此外,許多當地人垢病的就是服務態度問題,但這個筆者就不予置評啦;下圖是傳統的雞肉絲飯,因為點雞肉片飯的友人吃太快沒記錄到XD

還有點了一盤白切肝連肉,基本上就是到處都吃得到的台灣傳統熱門小菜。不難吃,但不具特色。

[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)6 [食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)6-2

 

噴水雞肉飯名稱的由來

吃飽後走出門口向右走,就是噴水雞肉飯有著命名淵源的文化路圓環噴水池,看到後向右轉就是文化夜市。雖然很多人都說會吃這家店的人是雞肉飯的外行人,筆者是贊同也不贊同;為何這樣說,因為它雖然價格高和服務態度的問題被許多人質疑,但不否認嘉義噴水雞肉飯的雞肉飯還是有自己的特色

[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)7

[食記]嘉義噴水火雞肉飯本店,文化夜市圓環,美食(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,油蔥酥,電話,菜單,價錢,在那裡)8

 

嘉義噴水雞肉飯本店 地址與聯絡方式

電話:05-2222433    
地址:嘉義市西區中山路325號    
營業時間:09:00-21:30(晚上9點半)


(這個位置可以說是相當的不錯,臨近火車站又在文化夜市口)

 
 

煩請您不吝幫忙2015.3月剛成立的"粉絲團"與"文章"按讚分享 謝謝您!
(請不要使用手機版觀看敝站,煩請使用電腦網頁版,感恩)

 

*若覺得文章有幫助,煩請不吝留個言與四周看看,感謝您的支持。

[相關文章]

[旅遊+美食] Chayi嘉義必吃美食,必玩必去景點總整理: 偉恩史達克帶您玩嘉義(Click)

[食記] 火雞肉飯美食大PK:嘉義三禾火雞肉飯,傳統超平價庶民口味 (Click)

[食記] 火雞肉飯美食大PK:嘉義三雅嘉義火雞肉飯,正老牌50年老店 (Click)

[食記] 嘉義郭家火雞肉飯,粿仔湯: 文化夜市觀光化的美食 (Click)

[食記] 嘉義火車站車頭火雞肉飯: 超過35年在地老店美食 (Click)

[其他嘉義好吃好玩地方]

[嘉義兩大夜市] 嘉義嘉樂福夜市:多樣化美食必吃推薦攤位,有吃又有玩 (Click)

[旅遊]嘉義布袋魚港海風長堤,遊客服務中心,吹吹海風與欣賞美麗海景的好地方 (Click)

[旅遊]嘉義布袋觀光漁港:A18双燕蚵仔包,A17阿秋海產生魚片,烏魚子,便宜新鮮海產 (Click)

[食記]嘉義正宗民雄鵝肉亭,鵝肉街肥美多汁美食推薦 & 晚上中正大學神農路喝咖啡 (Click)

[旅遊]嘉義東石漁人碼頭美食推薦:陽光,白沙與新鮮海產海鮮,暑假寒假活動 (Click)

[旅遊]嘉義布袋鹽山,潮間帶休閒館,蘭潭風景區月影潭心:推薦休閒漫步好地方 (Click)

[台北]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩  [新北]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩

[嘉義]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩  [高雄]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩

[屏東]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩

[休閒]娛樂.運動相關  [休閒]遊戲.動漫畫  [休閒]電影.戲劇心得

[食記]嘉義噴水雞肉飯本店試吃,文化夜市圓環,火雞肉飯美食大PK-4(營業時間,網誌,價格,貴,分店,交流道,由來,地址,推薦,雞片飯,電話,菜單,價錢,在那裡,做法,醬汁,熱量)

arrow
arrow

    偉恩史達克 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()