偉恩史達克-生活趨勢觀察家

這間陶然日式小火鍋位於新北市七張捷運站附近，外觀以淡褐色與木材的質感做為裝潢，營造日式禪意風格。筆者那天去吃是參加同學會，這陣子在台北吃了不少東西，不過不是每次都有拍照，像上禮拜也是參加另外一個在台北的同學會，吃魔法咖哩就沒有拍照 (下一篇分享石二鍋的食記)。

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新店七張 陶然日式小火鍋: 台北新北市七張捷運站巷弄裡的美食

陶然日式小火鍋有分海鮮主鍋和肉品主鍋兩大類，筆者因為這陣子牛排、牛肉麵和牛肉鍋吃太多，所以決定改吃白肉的雞肉系列！選擇花雕鮮嫩雞肉鍋 240元。

火鍋的配料種類滿豐富的，裡面有金針菇、貢丸、甜不辣、玉米、芋頭、番茄、油豆腐、起士球和數種青菜，而且看光澤和外觀應該滿新鮮的，後來煮過之後口感也算不錯。

主菜花雕鮮嫩雞肉鍋的雞肉，外觀看起來如它的名字非常鮮嫩的感覺；實際上吃起來還算滑口軟嫩，稍微帶一點點咬勁，沒有雞肉的腥味，還算不錯！

醬料部分可以選擇：沙茶醬、醬油、醋、蔥花、蘿蔔泥、蒜和辣椒等；甜點普通，倒是檸檬汁不會過酸，滿解膩的。放假時間會有用餐時間的限制90分鐘，所以吃的時候少了一點點悠閒感。

陶然日式小火鍋

訂位電話：02-2911-4007
營業時間：11:30~22:00 (平日14:00-17:00 休息)
地址：新北市新店區北新路二段97巷3號
約略均消：220元

(出七張捷運站後，對面全家的巷子進去左轉就看到了)

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