前陣子筆者又到台北辦事情，於是朋友邀請去這家位於台北捷運大坪林站對面的二子山食堂，試吃它們的招牌拉麵系列。因為出捷運站口後對面就可以看到，應該不會太難找 (本文最下方有相關資訊)。
[食記.網誌]二子山食堂日式拉麵部屋:新店大坪林捷運站道地日本拉麵 (菜單,價目表,營業時間,外送,丼飯,拉麵,沾麵,一品料理,意味意思,招牌拉麵A,豬排丼,味噌叉燒拉麵,鳥巢麵堡,3號店,天母,漢堡)
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二子山食堂日式拉麵部屋 3號店(新店大坪林捷運站): 店內空間
丼飯,拉麵,沾麵,一品料理(菜單,價目表,營業時間,外送,招牌拉麵A,豬排丼,味噌叉燒拉麵,鳥巢麵堡,3號店,天母,漢堡)
這家店其實是該品牌的第三號店，最早的一號店好像是位於天母。筆者因為工作的關係去過日本幾次，最長時間待過2個多禮拜，這家店門口的風格頗有在日本時看到拉麵屋的氣氛，晚上打燈後應該也會有居酒屋的感覺。
通常拉麵店的菜單品項不會過多，但這家二子山食堂卻分了三大類與眾多的品項，分別是丼飯類、拉麵類、沾麵類、以及一品料 (中文意思是"單點料理")。這一次主要是以試吃拉麵為主。
店內的坐位不多，目測大約12人左右，空間相當明亮整潔，屋頂的柱式表現出日本木造房屋的特色。
後面牆上有著二子山食堂的標誌：應用了日本特有的家徽風格；旁邊寫著由來，是以知名相樸力士貴乃花有關。
從筷子的包裝、燈光的擺設與顏色、以及桌台的感覺，都與日本的拉麵店有著許多相似之處。
店家在點餐前會先附上一杯熱麥茶，有著幾種調味料可供使用；但對於要享用原味的筆者而言是不用調味料的。
二子山食堂日式拉麵部屋 招牌拉麵A(豬排丼+正油拉麵) 220元
當天點的第一道是招牌拉麵A，容器相當有特色，是長得有點像屁屁的雙碗，分別裝著一份豬排丼+一份正油拉麵；乍看之下分成兩小份，應該份量還算可以，但其實吃起來非常的飽。
正油拉麵特寫！裡面有一顆完整的半熟滷蛋、兩片叉燒肉、魚板、蔥花、筍乾、海帶等(正油就是醬油拉麵)。其中的叉燒肉筆者覺得恰到好處，吃起來相當軟嫩但又不會沒有吃肉的口感，調味也不會太鹹；不過湯頭的口味與一般正統的日式拉麵相比，感覺稍微清淡了一些。
這個半熟滷蛋看似沒什麼味道，但吃起來味道卻很濃郁！中間的蛋黃熟度也剛剛好。
豬排丼特寫！炸豬排上面淋著蛋汁與調過味的洋蔥絲，口味偏甜，為正統的日式做法。
豬排的中間厚度有近1.5-2cm左右，口感還滿扎實的！丼飯的醬汁與蛋液和洋蔥混合在一起的味道，搭配起來相當下飯，洋蔥的腥味也處理完全感覺不到。而且看起來是個小碗，但份量其實蠻足夠的，可能比較適合男生和比較有食慾的女生。
二子山食堂日式拉麵部屋 味噌叉燒拉麵 180元
丼飯,拉麵,沾麵,一品料理(菜單,價目表,營業時間,外送,招牌拉麵A,豬排丼,味噌叉燒拉麵,鳥巢麵堡,3號店,天母,漢堡)
接下來的味噌叉燒拉麵，裡面有叉燒肉數片、魚板、海帶、筍乾、海苔、蔥花；此外，跟剛才介紹的正油拉麵有著一個共同的特質，就是湯頭味道都偏比較清淡，與日本傳統拉麵濃郁的口味不太相同，雖然筆者比較偏愛濃郁的湯頭，但不喜歡吃太重口味的朋友吃這家的拉麵應該會滿適合的。
二子山食堂日式拉麵部屋 日式炸雞 100元
這道日式炸雞其實感覺份量有一點少，不過它的粉裹得非常的薄，與韓式炸雞那種裹厚粉和炸到外皮很硬的感覺完全相反，可以吃到雞肉鮮嫩的肉汁和甜味，搭配高麗菜絲非常的清爽解膩。
搭配拉麵和丼飯一起吃也相當的不錯！
下午出來後，外面打上燈籠後又有另一番感覺。
二子山食堂日式拉麵部屋 3號店(新店大坪林捷運站) 資訊
地址：北新路三段147-2號
電話：02-2911-1144
營業時間：11:30-21:00
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