偉恩史達克-生活趨勢觀察家

纖米股份有限公司在約兩年前有公開一款纖米機，主打用50元快速購買新鮮白米現碾現賣的小量新觀念，不過當時僅止於小量定點測試階段；從2014年以來，纖米股份有限公司已經將纖米機的販售據點拓展到52的地點，也預計要登上大陸的創櫃版。

纖米機自動販賣機設計[產業]買米自動化:未來新鮮白米樓下50元就買得到,白米ATM現碾現賣超新鮮(價錢,鮮米銀行,鮮米卡,纖米股份有限公司,二維條碼QR,擴增實境,AR,無人化服務,機器人商機)

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纖米機自動販賣機 白米現買現輾 (引自2014.6 Yahoo新聞)

新科創櫃版纖米股份有限公司已經完成第一次籌資作業，預計6月底登陸創櫃版，由纖米公司獨家開發設計纖米機，已獲台灣與中國大陸專利。該公司與台糖公司、台灣農會、農民合作，採購當季最新鮮的稻穀，加上稻穀不得進出口，透過纖米機自動販賣機，稻子即可現買現輾，為消費者提供100％品質精良的台灣本地米，不摻一粒外國米。纖米機目前國內包括：三峽萬寶社區、永和雙和社區、台北民生社區等已逾52個販賣據點，並外銷到日本、韓國及大陸，預計今年6月底於山東設廠及合作生產。
(未來自動販賣機與自動化無人服務會越來越趨盛行，我們實驗室先前也協助業界開發無人化自動販賣衣服與擴增實境AR的應用，都獲得相當不錯的成效與回饋，目前仍在降低成本與大量生產的規劃中)

纖米公司董事長李盈宏表示，傳統的包裝米、散裝米，都是經由大碾米廠供應，為避免胚芽腐壞，出廠前須先經過多道碾製手續將胚芽與稻殼完全碾除，只留下胚乳，也就是平日所見的白米。由於傳統的碾米廠採集中生產，一個穀倉內裝入很多農民收割的稻穀集中碾製，食品安全控管不易，而纖米機採用少量多機的現買現碾方式，可以大幅提高管理的安全性。
(有去大賣場買過米的朋友應該都知道，有時會發現一整包米看起來還OK，但回家丟米筒沒多久後，就出現很多蠕動來去的小米蟲；雖然丟點辣椒可以稍微抑制，但還是讓米新鮮一點會更好)

李盈宏強調，該公司堅持採購當季最新鮮的稻穀；而專利的鮮米自動販賣機，亦採用一次性稻穀現碾技術，供應最低殘穀率的現買現碾新鮮米，並保留營養價值最高的胚芽，不但新鮮更增添健康元素。由於一次碾製減少了包裝的限制，鮮米自動販賣機能夠以較小的單位(半公斤，約0.83台斤)購買，能夠滿足各種家庭的需求，對於台灣吃米數量減少的現況，是個逆轉趨勢的良方。

李盈宏指出，配合遠端監控，能夠把握機台運作狀況、消費資訊、庫存數量，確保機台全天候提供新鮮稻穀可現碾。經由此銷售模式，農民得到好的通路，便能用心種稻；消費者得到好的米，就可以放心吃飯；政府鼓勵新創事業登陸創櫃版籌資，纖米公司將得到更多的鼓勵，一同為台灣在地農業打拼。

ATM吐米 台灣現碾鮮米自動販賣機出現 (引自 經緯網)

投進一枚50元的硬幣按下按鍵，機器就開始轟轟轟地運轉，接著一粒一粒的白米慢慢掉出來，民眾羅小姐第一次體驗像ATM一樣的鮮米銀行，手忙腳亂，裝米動作一個不注意就撒了一地，“就是蠻新鮮的，第一次這樣買米。

台中市西屯區至善路口，記者見到這臺現碾鮮米自動販賣機。機器頂部有個小電視，正滾動播放稻穀的來源為台灣霧峰的香米，機身上寫著一行大字500公克50元，本機恕不找零。導報記者注意到，自動販賣機上還有一個二維碼標誌，用手機一刷，就可以查看這批稻穀從播種到收割的全部資訊，這可是吸引羅小姐前來的最大原因，之前‘金墩米事件鬧得很大，雖然後來說是烏龍，但自動販賣機自己碾，至少可以知道大米是新鮮的，多少放心一些。
(食安問題帶給民眾更多思考食物的問題，也帶起了另一波新的商機與行銷模式)

除了主婦們最擔心的食品安全問題外，稻穀的保存過程只需要在40℃環境下，可以保存31-40天，而當天現碾的米就必須當天補，所以廠家保證不會有隔夜米狀況發生。當然在最重要的價格方面，目前台灣超市裏真空包裝
的香米，一公斤大約賣103.6元，而自動販賣機現碾的才100元，這也是不少主婦願意到ATM買米的原因。
(省去包裝和店家的店面擺放成本，自然可以壓低不少成本，不過才便宜沒多少錢)

據業者畢先生介紹，全臺第一台機器是2個月前安裝的，目前有2台在試賣，已經銷售了1.5噸大米。他表示，他們的目標是要做到自動販賣機社區化，預計在台中布點超過40台。未來，在大陸甚至也可能看到現碾鮮米自動販賣機的身影。

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