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提到嘉義唯二的兩大夜市,除了先前已經介紹過的文化路夜市之外,另外一個家樂福旁邊的嘉義 嘉樂福夜市也是非常知名 (又稱 家樂福夜市)。而且,筆者個人覺得這邊的夜市跟文化夜市比較起來,封閉式的環境讓人更有身處夜市空間的感覺,也不會有車輛來來往往需要擔心。不過這裡並不是每天都有開,要注意營業時間 (請參見本篇內容)

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嘉義兩大夜市:嘉義嘉樂福夜市 多樣化美食必吃推薦攤位 有得吃又有得玩

(嘉義嘉樂福夜市食記:美食必吃推薦攤位,小楊脆腸數1數2碳烤雞排,蒙古烤肉,碳烤)

嘉義嘉樂福夜市是比較偏向於傳統式的夜市,不像許多改為觀光型夜市一般地整條街直通通非常整齊,裡面的招牌也沒有統一的識別設計進行整合,但這樣多元化的"亂美感"才是正港的台灣夜市文化原貌。

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嘉義嘉樂福夜市 嘉樂福碳烤

一進入嘉樂福夜市,就可以看到門口擺滿了燒烤的攤位,可以把它視為是整體的碳烤燒烤區。首先試吃體驗的是這家與夜市同名的嘉樂福碳烤,它們的燒烤種類非常多,像是常見的牛肉豬肉雞肉串、雞屁股、雞皮、雞軟骨、甜不辣、魚板、豆干、香腸等。味道還OK,保有南部醬汁偏甜的特性,價錢也不會太貴,肉類大概30元上下,豆干和一些甜不辣之類的約10元左右。

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嘉義嘉樂福夜市,嘉樂福碳烤2 嘉義嘉樂福夜市,嘉樂福碳烤3

 

嘉義嘉樂福夜市 小楊招牌特製脆腸

接下來往前走就可以看到這家小楊招牌特製脆腸,在嘉樂福夜市裡算是非常熱門的小吃,顧客可以自己挑選要吃的食材,小楊脆腸再幫你剪成容易入口的小塊後,最後加入醬料在碗公內攪拌均勻,放到塑膠袋裡面可以邊走邊吃。我們點了脆腸、豆干、貢丸、高麗菜還有一個豬肚還是什麼的(有點忘了XD)。一大袋80元,口味很像滷味,搭配小楊脆腸獨特的酸菜和蔥花調味,口感很清爽的酸鹹口味,喜歡吃辣的可以加一點辣,滿特別的小吃。

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嘉義嘉樂福夜市,小楊招牌特製脆腸2

 

嘉義嘉樂福夜市 數1數2碳烤香雞排 

說到夜市不得不提的一定是雞排(咦...不是在罵髒話喔),這家數1數2碳烤香雞排(原3年2班碳烤)原本是開在文化路上,後來才搬到嘉樂福夜市裡面。之前看到三年二班就會想到周杰倫的歌<3年2班>(為什麼這麼簡單你做不到!)

嘉義嘉樂福夜市,數1數2碳烤香雞排1

好,離題了XD,趕快拉回。它們的雞排是先用醬料醃漬過後,在放到烤肉架上現場碳烤,看著老闆不斷地重複刷上醬汁後的金黃色澤,加上那個香氣真的挺誘人的。而且,要買的人真多,排隊有點長。

嘉義嘉樂福夜市,數1數2碳烤香雞排12

嘉義嘉樂福夜市,數1數2碳烤香雞排13

一份雞排50元,聽在那邊的朋友說最近漲到55元了XD 但是台北雞排也都漲到破60,應該可以解釋雞肉上漲的成本問題。數1數2碳烤香雞排的口感非常不錯,外面的皮烤得又香又酥,裡面的雞肉又能夠保持多汁而不柴,醬料的口味偏甜,感覺是老少咸宜的味道。

嘉義嘉樂福夜市,數1數2碳烤香雞排14

 

嘉義嘉樂福夜市 大漢蒙古烤肉 

再往前走一段路,會到一最後面一區方正的美食區。裡面有傳統台式小吃、西式的牛排或其他排餐類或是各種飲料冰品等美食。不過筆者一行人最有興趣的,還是蒙古烤肉區,因為這應該算是嘉樂福夜市很有特色的美食之一。後來選了這家大漢蒙古烤肉,它是用兩個人來算一份的餐點,一份130元,一個人約65元。

嘉義嘉樂福夜市,大漢蒙古烤肉1

嘉義嘉樂福夜市,大漢蒙古烤肉2

當你點完一種肉的口味之後(像是牛肉、羊肉),大漢蒙古烤肉會給你一個餐盤以不超過那個盤子的範圍為基準,可以自行放上想要吃的其他食材。那天放了豆芽菜、豆干,還有一些忘記是什麼的青菜。雖然各位網友看我們那盤感覺好像沒有很多,但其實丟到銅板上面烤的時候是滿滿的一大盤。濃厚的沙茶口味搭配上在銅板上翻烤的食材,吃起來真的是感到無比豪邁的重口味,感覺自己像的草原上面的大王一樣XD

大漢蒙古烤肉還有附湯和飲料,但就是一般路邊攤的水平,如果要飽留肚子吃別的東西可以跳過。

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這一區算是嘉樂福夜市的重點區域,人潮有都擠在這邊徘徊尋找晚餐的目標。像那個老胖石頭火鍋感覺人也不少。

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漢陳火鍋,這邊的鍋類大概都是120-200元之間,比三媽臭臭鍋那種小火鍋稍微貴一點點。

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吃了許多油膩的東西,就要來一點清涼的飲料解解渴。那天喝的是小鵬的店,南部夜市的飲料店有一個特色與北部不同,北部都喜歡整齊劃一的標準式制服,以符合CIS(企業識別系統)設計所提到的品牌與視覺識別觀念;但是南部夜市的飲料喜歡找ㄋㄞ聲嗲氣的女店員不斷攬客叫賣,感覺對很多人都有用,但對我們是沒用啦XD

隨著台北飲料價錢直逼便當價,南部的飲料永遠都是這麼地可愛而親民,感動XD

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我很貴脆皮蝦捲XD,但其實價位比起只有兩條的台南安平周氏蝦捲和陳氏蝦捲還算便宜,但味道不清楚就是了。

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這家和風泡芙也是小有名氣,一個只賣10元,屬於小型的泡芙,口味滿多種的。

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觀光客逛膩火車站附近的文化路夜市,就來逛嘉義人也愛去的嘉義嘉樂福夜市吧(上廁所可直接去隔壁的家樂福)!

 

嘉義嘉樂福夜市 美食必吃推薦攤位 資訊

地址:嘉義市西區博愛路二段461號
電話:無    
營業時間:拜二-拜日18:00-01:00

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