[食記] 台北師大夜市溫州街口蘿蔔絲餅,已搬家温州街蘿蔔絲餅達人,和平東路排隊人氣巷弄小吃美食推薦 (必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,豆沙餅,平價,銅板價)

位於和平東路二段264號與溫州街口的老字號蘿蔔絲餅店 (*目前已搬家至106台北市大安區和平東路一段186-1號,改名為 温州街蘿蔔絲餅達人),一直都是台北師大夜市商圈當地人熟知的人氣小店,而且他們完全沒有招牌和名號。但您只要看到那在7-11旁邊一堆人在排隊的轉角小店,那不用想一定只有這家。

[食記] 台北師大夜市溫州街口蘿蔔絲餅,和平東路排隊人氣巷弄小吃美食推薦,已搬家 (必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)

[食記] 公館So Free Pizza柴燒窯烤比薩&大量起士Pizza&Cheese:平價手工披薩評價

[食記] 台北師大夜市瑪莉珍比薩:豐富配料變化搭配有咬勁的手工薄餅皮美食

台北師大夜市和平東路與溫州街口蘿蔔絲餅老店: 簡單樸實的傳統麵食

*目前已搬家至106台北市大安區和平東路一段186-1號,改名為 温州街蘿蔔絲餅達人
(師大夜市: 必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)

位於和平東路溫州街口的蘿蔔絲餅老店,賣的都是最傳統也普遍的麵粉餅食,像是蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅和豆沙餅等;其中最為知名的,就是排隊人潮必點必吃的蘿蔔絲餅,所以久而久之這間沒有店名的小店,就變成叫做溫州街口蘿蔔絲餅店。

[食記] 台北師大夜市溫州街口蘿蔔絲餅,和平東路排隊人氣巷弄小吃美食推薦,已搬家温州街蘿蔔絲餅達人 (必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)1

這家溫州街口蘿蔔絲餅店,其實最吸引人的就是超平價親民的價格,花個50元買個蔥油餅和蘿蔔絲餅,就可以當做午餐吃得飽飽。筆者認為,這是他們得以在一級師大夜市商圈附近能夠建立名聲的關鍵之一,有著高CP值。

[食記] 台北師大夜市溫州街口蘿蔔絲餅,和平東路排隊人氣巷弄小吃美食推薦,已搬家温州街蘿蔔絲餅達人 (必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)2

招牌蘿蔔絲餅幾乎是每個排隊的人都一定會買,一個25元;其他像是豆沙餅25元、蛋餅30元、還有蔥油餅20元

[食記] 台北師大夜市溫州街口蘿蔔絲餅,和平東路排隊人氣巷弄小吃美食推薦,已搬家温州街蘿蔔絲餅達人 (必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)3

 

台北師大夜市和平東路與溫州街口蘿蔔絲餅老店: 蘿蔔絲餅體驗試吃
(師大夜市: 必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)

看似不大的店鋪分工卻很到位,一位負責煎煮各式餅類食物,兩位負責製作與補料,外面還有一位負責點餐收錢與裝袋,合作無間。從製作過程中可以看到,蘿蔔絲餅的製作原料十分簡單,就是麵粉糅成麵皮後包裹大量的蘿蔔切絲,沒有過多的調味與醬料

[食記]台北師大夜市蘿蔔絲餅和平東路永遠都在排隊的溫州街口巷弄小吃美食,推薦(必吃,食譜,評價,營業時間,地址,電話,旅遊,平價,銅板價) (5)

不過他們裝袋的袋子挺有趣,上面寫著Chicken XD。這個角度看還以為是炸雞嘞。

[食記]台北師大夜市蘿蔔絲餅和平東路永遠都在排隊的溫州街口巷弄小吃美食,推薦(必吃,食譜,評價,營業時間,地址,電話,旅遊,平價,銅板價) (6)

筆者將蘿蔔絲餅拉出來後,有先觸摸過它的餅皮非常有彈性且外觀很飽滿;餅皮的外層,也不會有過焦的情形,煎得外皮金黃酥脆,恰到好處

[食記]台北師大夜市蘿蔔絲餅和平東路永遠都在排隊的溫州街口巷弄小吃美食,推薦(必吃,食譜,評價,營業時間,地址,電話,旅遊,平價,銅板價) (7)

將蘿蔔絲餅扳開的斷面秀,可以感受到滿滿的蘿蔔絲整個滿到爆出來(裡面是蘿蔔不是粉絲...)

[食記]台北師大夜市蘿蔔絲餅和平東路永遠都在排隊的溫州街口巷弄小吃美食,推薦(必吃,食譜,評價,營業時間,地址,電話,旅遊,平價,銅板價) (8)

這個蘿蔔絲餅因為是直接將蘿蔔切絲後包進去,所以味道非常清淡簡單,沒有什麼調味,完全是吃蘿蔔的原味,筆者認為非常適合不能吃太過於油膩的朋友享用。至於外皮的部分滿讓筆者驚豔,咬下去外酥內軟,而且它的餅皮非常的有嚼勁,裡面那層有點像是甜甜圈的Q度。

[食記]台北師大夜市蘿蔔絲餅和平東路永遠都在排隊的溫州街口巷弄小吃美食,推薦(必吃,食譜,評價,營業時間,地址,電話,旅遊,平價,銅板價) (9)

 

台北師大夜市和平東路與溫州街口蘿蔔絲餅老店: 資訊 

電話: 02-2369-5649
地址: 台北市和平東路二段264號之3
營業時間: 7:00-20:00(拜一~拜六),拜日休息

 
 

煩請您不吝幫忙2015.3月剛成立的"粉絲團"與"文章"按讚分享 謝謝您!
(請不要使用手機版觀看敝站,煩請使用電腦網頁版,感恩)

 

[食記]公館So Free Pizza柴燒窯烤比薩&大量起士Pizza&Cheese:平價手工披薩評價

[食記]台北師大夜市瑪莉珍比薩:豐富配料變化搭配有咬勁的手工薄餅皮美食

*若覺得文章有幫助,煩請不吝留個言與四周看看,感謝您的支持。

[相關文章]

[台北食記]北海道北無雙日式拉麵菜單參上!景美瀚星百貨美食街嘗鮮

[食記]陶然日式小火鍋,台北新北市七張捷運站巷弄裡的美食

[台北]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩   [新北]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩

[嘉義]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩   [台南]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩

[高雄]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩   [屏東]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩

[日本]美食.旅遊.伴手禮.好吃好玩  [賣場.連鎖店.不分區]食記.體驗

[食記] 台北師大夜市溫州街口蘿蔔絲餅:和平東路永遠排隊的人氣巷弄小吃美食,推薦(必吃,食譜,評價,價格,營業時間,地址,電話,蔥油餅,蛋餅,豆沙餅,旅遊,平價,銅板價)

文章標籤

創作者介紹
創作者 偉恩史達克 的頭像
偉恩史達克

偉恩史達克-生活趨勢觀察家

偉恩史達克 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()